潜江小龙虾2022年正式开捕
潜江小龙虾2022年正式开捕，经过二十年发展，潜江小龙虾产业从业人员过20万，养殖面积达90万亩，全产业链产值过500亿，每年来潜吃虾游客近300万人。潜江小龙虾2022年正式开捕。
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春分时节，水乡大地，生机盎然。3月20日，2022年湖北潜江龙虾开捕仪式在后湖管理区中国小龙虾交易中心举行，第一笼小龙虾被一家餐饮管理公司以28万元拍走。湖北省农业事业发展中心党组成员、副主任郑国蓉在致辞中表示，“中国龙虾看湖北，湖北龙虾看潜江”。
多年来，潜江市委、市政府始终把发展小龙虾产业作为推进乡村振兴的重大工程，打造以“潜江龙虾”品牌为引领的富民强市支柱产业，为全省现代农业发展树立了标杆和范本。
郑国蓉表示，湖北小龙虾养殖、加工、出口连续十五年位居全国第一，成为湖北省乡村振兴和农业现代化的重点示范产业。未来，湖北省农业事业发展中心将进一步加大新模式新技术的探索及推广力度，为小龙虾增产增收提供坚实的技术支撑，从“大养虾”向“养大虾”转型，带动更多地区提高小龙虾养殖效益，促进我省渔业高质量发展。
潜江市委副书记、市长盛文军在致辞中说，二十载乘风破浪，潜江人民，专注深耕小龙虾产业发展，成就了全产业链产值过600亿，品牌价值过250亿，从业人员过20万，养殖面积达90万亩的特色主导产业，正向着打造千亿产业的宏伟目标昂首挺进，走出了一条“一虾引领，全面振兴”的发展之路，成为全省乃至全国农业现代化的标杆典范。
盛文军表示，每年有近20万吨小龙虾从潜江爬上全国500多个城市的居民餐桌；潜江市外开办的潜江龙虾直营店、连锁店和加盟店达3000余家，覆盖200多个城市；每年来潜吃虾游客近300万人。潜江龙虾稳坐全国龙虾消费的C位，潜江，中国小龙虾美食之乡的'美誉更加响亮。
盛文军说，举行2022年潜江龙虾开捕仪式，既是贯彻落实中央、省委农村工作会议和中央一号文件精神的硬核举措，又是引领全国龙虾市场交易的“风向标”，吹响引爆全国龙虾消费热潮的“冲锋号”，同时标志着新一年潜江龙虾大获丰收的“开塘红”。
开捕仪式上，湖北省发改委价格监测中心主任郑袁鸿发布当日潜江龙虾价格。副市长赵曜为流量大咖“三江锅”颁发“潜江龙虾推荐官”称号牌匾。
活动现场还设置了小龙虾捕捞区、非遗项目展示展演区、虾稻产品展示区、小龙虾质检区、小龙虾交易区、龙虾现场烹制及品鉴区等区块。千万网友通过各大网络直播平台，与现场市民大众同步体验潜江龙虾捕捞、质检、分拣、打包、装车、运输、烹饪等，向大家完整呈现潜江龙虾从田间到餐桌的全过程，展现潜江龙虾产业发展的累累硕果。
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“开捕!”3月20日9时30分，潜江市莫岭村细雨蒙蒙，潜江市委书记向斌一声令下，该市2022年第一笼小龙虾跃出水面，这标志着新一年潜江龙虾正式开捕上市。
在潜江市后湖管理处莫岭村虾稻共作基地，数条红色渔船上，虾农身穿红马甲、手持撑杆，捞起第一笼鲜活的小龙虾。
“18万……20万……28万！”岸边，8家餐饮企业举牌十余次，最终“虾皇”以28万高价拍下第一笼小龙虾。
随后，向斌及潜江市市长盛文军邀请10名先进企业家和个人，品尝了“2022年第一盆小龙虾”。“企业家至上的礼遇，让我们心里特别暖！”武汉新硅科技潜江有限公司董事长罗全安告诉极目新闻记者。
潜江龙虾，世界共享。经过二十年发展，潜江小龙虾产业从业人员过20万，养殖面积达90万亩，全产业链产值过500亿，品牌价值过250亿。每年有近20万吨小龙虾从潜江爬上全国500多个城市的居民餐桌，每年来潜吃虾游客近300万人。
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3月20日刚好是农历春分节气。上午，中国小龙虾交易中心，2022年潜江小龙虾开捕仪式举行。
捕捞现场邀请8家餐饮企业，在虾池上采取“开盲盒”的形式竞拍第一笼小龙虾。市委书记向斌启动电子遥控，将第一笼小龙虾捕捞出水，并为中标的餐饮企业虾皇颁发“2022年潜江第一笼小龙虾”牌匾，随后送往烹饪区现场烹制。
烹饪现场，市委书记向斌、市长盛文军宴请兴潜发展先进集体和先进个人代表，与他们一起品尝了2022年第一笼小龙虾。
作为兴潜发展先进集体代表，此次接受宴请的湖北中伦国际纺织城有限公司董事长胡忠开表示，“近10年来，我们在潜江累计投资近60亿元，企业随着城市发展不断壮大。此次，潜江市主要领导邀请我们分享第一笼小龙虾，让我们倍感荣耀、深受鼓舞，进一步感受到市委、市政府亲商、安商、富商的理念，以及地方与企业共享、共生、共荣的发展生态。”
中国龙虾看湖北，湖北龙虾看潜江。此次活动组织方介绍，经过20年的发展，潜江龙虾品牌价值超过250亿元、养殖面积达90万亩，每年有近20万吨小龙虾从潜江爬上全国500多个城市的餐桌，市外开办的潜江龙虾直营店、连锁店和加盟店达3000余家，每年来潜江吃虾的游客近300万人。潜江龙虾产业，正在冲刺千亿元产值目标。
