草莓有什么好处和坏处
草莓有什么好处和坏处，草莓是我们比较常见的一种水果，香甜可口，大人小孩都是非常喜欢的，是春季养生的佳品。草莓也要适量的使用，一起来看看草莓有什么好处和坏处有什么。
草莓有什么好处和坏处1
吃草莓的好处：
1、清热去火。中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
2、调和脾胃。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
3、滋阴养血。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
4、醒酒功能。酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有助于醒酒。
5、防癌抗癌。草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
吃草莓的`坏处：
1、畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
2、清洗不当造成的细菌感染。由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
草莓有什么好处和坏处2
草莓吃多了会怎么样
消化不好
草莓吃过多，会提升胃里的承担，胃肠动力降低，非常容易造成消化不好。
拉肚子
草莓最先归属于凉性水果，且具备轻泻的作用，吃多了非常容易加剧身体湿气，特别是在是胃酸反流之士更应当慎食，要不然非常容易造成拉肚子、腹疼等病症。
提升病症概率
草莓中带有的花青素具备较强的抗氧剂，可是假如摄取过多，过多的抗氧化性功效，会消除身体本来身心健康的氧自由基，大大增加患病症的概率，因此要操纵好量。
草莓可以放冰箱保鲜吗
草莓可以放冰箱保鲜，记得不要直接丢进去。要用容器蜜蜂好后再放，否则草莓很容易变坏。草莓正确的保存方法就是把草莓放入干燥的陶瓷或者是玻璃容器内，然后用保鲜膜封上或者盖子密封，放入冷藏室内，不过不能存放太长的时间，一般一两天最好尽快吃掉。
草莓相对来说比较难存储，所以最好是现摘现卖，买了就要吃掉，在运输和储存的过程中，要注意不要碰坏了草莓的组织，这样可能会引起变质。
如果非要将草莓放入冰箱内，最好是事先将草莓预冷，然后放入低温中冷藏，冷藏的温度不适合过低，大概在零度到五度之间。
草莓含有非常高的水分，失去水分之后就会快速的干缩坏掉，可以找一个密封袋将其装入里面，然后将密封袋装好，放入冰箱内冷藏一段时间。
草莓的功效与作用
草莓不仅好看好吃，营养也是非常丰富的。作为一种深受大家欢迎的水果，草莓的功效还真挺多：
一、草莓可以有效的预防坏血病的发生，也可以治疗牙龈出血，牙周炎等病症;
二、草莓中含有丰富的膳食纤维，它不仅可以促进肠胃的蠕动，还可以帮助食物的消化，有助于缓解便秘的症状;
三、草莓还富含胡萝卜素，可以缓解夜盲症，改善视力，促进生长发育。
草莓有什么好处和坏处3
草莓吃多了会怎么样
1、过敏
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这类茸毛的性质也跟花粉一样，因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
2、腹泻
草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。
3、脱钙
草莓因为草酸太多，吃多了会脱钙，这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙，减少牙齿表面的硬度，此时，马上刷牙会造成牙面的损伤，久而久之，还容易造成牙齿过敏。
一天吃多少草莓合适
草莓酸酸甜甜，气味沁人心脾，营养价值高。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。但是，草莓性凉，一次不适宜吃太多，否则肠胃会因过寒而不舒服，一般每次食用不超过10-20颗为宜。儿童酌减。
如何挑选草莓
1、看外观，个头大和畸形的草莓不建议购买。一般个头大和畸形的草莓在种植的过程中滥用激素造成的，畸形草莓咬开后中间有空心。
2、看颜色，建议挑选表面全红且均匀、色泽鲜亮、有细小绒毛的草莓，草莓蒂叶片鲜绿色，没有损伤的为佳。不宜选购半红半青未成熟的草莓。
3、看草莓籽，正常的草莓籽颜色发白，如果草莓籽颜色鲜红，说明是经过染色的。的草莓营养价值没有长得好看的草莓营养价值高。
