猕猴桃怎样快速催熟
高营养的猕猴桃如何快速催熟，猕猴桃作为一种具有很高营养价值的水果，有着维生素C之王的美称，由于猕猴桃是属于晚熟的水果，那么猕猴桃怎样快速催熟呢？下面一起来看看猕猴桃怎样快速催熟。
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1、熟水果催熟
专家表示没有熟透的水果，不仅口感不好吃，而且还不利于身体对营养元素的吸收。如果想等到水果熟透，特别是要等到猕猴桃熟透的情况下一定会等非常久的时间。一般在催熟水果的方法上是建议将猕猴桃与其他的熟水果放在一起，像苹果、香蕉、西红柿等都是可以帮助猕猴桃快熟的。
这主要是因为熟水果中一种“乙烯”的作用，“乙烯”这是一种天然的催熟气体，在生水果与熟水果在一起时，乙烯气体就会渗透到生水果中，帮助它快速变熟。
2、环境中的.乙烯
专家提醒大家，在水果培育阶段猕猴桃对一起的敏感程度非常高，一般情况下当空气中的乙烯浓度很高的时候，那么猕猴桃的成熟速度也就越快。加之猕猴桃本身储存的时间并不是很长，因此商家都是在销售的时候，向生的猕猴桃上喷洒乙烯气体来帮助猕猴桃快速程度来增加销售量。一般没有经过乙烯处理的猕猴桃，则需要一个月的时候才能达到正常的成熟期。
因此建议想马上吃到猕猴桃的人可以试着用乙烯的方法来帮助猕猴桃快速成熟。不用专家建议乙烯的用量不要太多，否则会对身体有害。
3、用牙签催熟猕猴桃
另外还有一种方法，可以帮助空气中的乙烯进入到猕猴桃中，简单的做法就是在清洗干净的猕猴桃上轻轻的用牙签划几个小口，或者使用刀简单的划几个小口，这样可以帮助空气中的乙烯快速的进入到猕猴桃内部，来帮助猕猴桃达到快速成熟的效果。不过，专家表示这种做法虽然可以使乙烯进入到猕猴桃内部，但是随之而来的还有细菌物质，因此并不建议大家使用这种方法。
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1、划伤催熟法
大家购买猕猴桃以后可以发现它很硬，可以用小刀在猕猴桃的表面轻轻的划几下，划出的小伤口会自动产生出一些乙烯，这样能就让猕猴桃快速的成熟，如果不想这样，也可以用牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔，也能起到不错的催熟作用。
2、生猕猴桃可以用成熟水果催熟
生猕猴桃购买以后可以把它与一些成熟度的水果放在一起密封起来，保存在温暖的地方，也能起到催熟的作用，因为成熟水果保存可以释放乙烯，而这种成份就是重要的催熟物质，因此和成熟水果一起保存能起到催熟的作用，像生活中常见的梨和苹果就都是成熟度高的水果，与猕猴桃同时存放能起到理想的催熟作用。
3、用高温催熟猕猴桃
把猕猴桃购买回家以后，保存在温暖的地方，也能起到催熟作用，在操作时可以把猕猴桃用保鲜膜包起来，然后直接放在家里的暖器上，过两三天的时间就能发现猕猴桃已经变软了可以去皮食用了。但是用高温催熟猕猴桃时，要注意观察和翻动，如果一地方长时间接触高温，是会发生变质的。
