日本人很少运动却很长寿
日本人很少运动却很长寿，每个人都是希望自己能够长寿的，在日本，不但长寿的人多，且婴幼儿死亡率也是世界最低，这些都拜完善的医疗制度所赐。日本政府对定期体检非常重视，以下看看日本人很少运动却很长寿。
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一、长寿排行榜第一名：日本
此前世界卫生组织曾经发表了一项报告，报告研究了各国的平均预期寿命指标，其中日本平均寿命高达84、2岁，位列第一名，而我国平均寿命在76、4岁。
除了长寿率高之外，日本的肥胖率也是最低的，可和想象中不同的是，日本人并不爱运动。
《柳叶刀》曾经发表过一项关于全球不爱运动国家的调查，结果显示只有40%的日本人会主动健身，不热身与运动却依然属于长寿国，那是什么让日本人变得长寿了呢？研究发现这与日本人的饮食习惯、会吃有关。
二、日本长寿秘诀：会吃
日本人的长寿秘诀在于他们会吃，有好的饮食习惯，来看看日本人平常都是怎么吃饭的吧？
1、饭食七分饱
日本人一般吃饭都讲究七分饱，这样的吃法既不会立马觉得饿，也不会感到撑，正是这样的饮食习惯，导致大部分的日本人不存在肥胖的现象，普遍更加长寿。
2、晚餐不超过8点
日本人进餐比较规律，对于晚餐的进食时间也比较讲究，一般在八点之后就不再进食晚餐了，这样到了睡觉的时候，基本腹中的食物也消化的差不多了，不存在发胖、影响睡眠等的现象。
3、搭配均衡
除了饭吃七分饱、晚餐时间早之外，日本人在饮食营养搭配上讲究均衡营养，这也是他们值得学习的地方，这样的饮食习惯，既能补充身体所需能量，还不会营养不良。
4、少油煎炒烹炸
日本人还有一个特点是，吃饭口味清淡，一般不会选择油煎炒炸等的食物，多数选择煮、生食等的做法，也不会存在过度加工等的现象，再加上他们吃饭顺序也比较讲究，因此也比较长寿。
三、除了吃，还有几点
除了会吃之外，日本人还有很多值得学习的优点，下面这两点也是日本人长寿的秘诀所在。
1、热衷于沐浴与万步走
日本人对于沐浴比较热衷，各种各样的沐浴能够在清洁身体的同时，让身心得到放松，还能起到疾病预防的效果，另外日本人还比较热衷于万步走，这样的方式也是一种健康的养生方式。
2、控制体重
日本政府为了减少医疗开支，还鼓励国民进行减肥、控制体重，以此来预防高血压、心脏病等的一些疾病。
在众多的国家中，日本人是平均寿命最长的，日本人长寿主要与他们健康的饮食习惯、会吃有关，另外日本人热衷沐浴、万步走、控制体重等的习惯，也有助于长寿。
因此想要长寿，就一定要保证健康的饮食习惯和适当的运动。
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原来，这和他们的5个习惯有很大的关系。第一，饮食清淡，吃过日料的朋友不难发现，日料的调味料比较少，比较常见的就是酱油和芥末，不像我国都比较喜欢重口味的食物。
他们比较注重食物的原汁原味，像煎、炸、烹、炒这样的操作少之又少，大多数食物只是蘸点酱汁和调料就直接食用。这种清淡的口味对保证身体健康有很大的好处，因为重油、重盐的食物会导致不同程度的高血压、胃癌和骨质疏松。
这第二点就是多类少吃，日本吃一顿饭的盘子就得二三十个。
1985年，日本为国民健康定制了饮食指南，建议每个居民每天要摄入30种食材。而日本的餐具比较小，一顿饭的碗碟加起来有二三十个，菜品种类繁多，分量恰到好处，菜品的营养搭配也比较均衡，而且顿顿有鱼。
据统计，日本每年人均吃鱼量在100公斤以上，甚至超过了大米食用量。据卫生健康部门检测，每周摄入深海鱼超过180克的日本人，与不爱吃鱼的欧洲人相比，心血管类疾病发生率要低16%。
第三，细嚼慢咽和七分饱。首先先讲七分饱，有研究表明，每顿饭吃七分饱，会有将近1/4的衰老基因被逆转，对长寿好处极大。
日本注重餐桌礼仪，也正因为这样养成了细嚼慢咽的习惯，细嚼慢咽可以让肠胃更好的吸收，随着年龄增长，人体胃肠道消化能力也会随之下降，而细嚼慢咽恰恰能减轻胃肠道的负担，同时能将食物咀嚼成小颗粒，对肠胃的危害也比较小。
日本居民膳食指南上也明确建议，早餐食用时间在15-20分钟，午餐和晚餐在30分钟左右。因为快速进食会使人体血糖快速升高，分泌大量的胰岛素，胰岛素会将多余的血糖转化成脂肪，所以人体会更容易变胖。
举个典型的例子。美国喜欢快餐，炸鸡、汉堡、可乐都是标配，而且美国人吃得又多又快，所以美国的肥胖率比较高，在大街上随处可见大腹便便的美国人。为了控制肥胖，日本甚至还制定了专门的法律。
第四，日本法律规定，每年都要对40至75岁的居民进行腰围检查，男性不能超过90厘米，女性不能超过85厘米，一旦发现超标，就会被列入代谢综合征危险人群，同时所在单位还要面临罚款，相扑选手例外。
所以日本的肥胖率很低，只有4.3%，可是肥胖与长寿有什么关系？这是因为过度的肥胖会引起一系列的疾病，比如高血压、高血脂和高血糖，同时也会影响肝脏和心脏的健康。
第五，良好的心态。日本人从小就注重培养修养教育，所以他们的心态也比较平和，点头和腰已经成为了日常的行为标准。说话也是轻声细语。
在日本街头很少能看到打架甚至吵架的，他们之间有了矛盾基本都会找个拳击馆痛快打一架，因为在日本打架斗殴所触犯的法律很严重，而在拳击馆打架是合法的。
这样既能保证社会的和谐安定，也能为国民提供一个合理的解决矛盾的方式，矛盾解决了，心情自然就好了。科学研究表明，好的情绪是有利于健康的，而负面情绪则会导致多种疾病发生，所以，心态平和对长寿同样有利无害。
综合来说，清淡饮食，食材多样，饭吃七分饱，慢吃很重要，保持心态，定期体检。想要长寿，不妨试试日本这种饮食方式。
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一、日本人长寿的秘诀之一：吃得“杂”
在日常生活当中，尤其是农村生活的老年人，真正端上餐桌的食材并不多，这也造成了大家营养不全面的情况出现。日本人，很早就发现了这种弊端，所以他们也制定了健康的饮食生活指南。在这份指南当中，建议普通居民每天要吃三十种以上的'食材。
根据日本科学家的研究表明，凡是遵循健康饮食指南的日本人，他们的寿命普遍都比较长。这不仅让他们摄取了充足的营养物质，而且各种维生素补充的也非常全面，进而避免了各种疾病的出现。不过大家也知道，每天要吃三十种以上的食材，其实并不是一件容易的事情，要想长期坚持下去更难。
除了品种繁多的菜肴之外，日本人的主食种类也很多，这可能与土地资分布不均匀有很大的关系。日本的主食除了大家经常见到的面食和米饭之外，日本人最爱吃的就是豆类和薯类食品。虽然每顿饭每种食材准备的并不多，但却让日本人保证了充足的营养供给。
众所周知，日本是一个四面环海的国家，所以在周边地区也有丰富的海产品。正是这些丰富的食材，不仅解决了日本人的一日三餐，而且还让他们吃到了大量的鱼虾贝类等海鲜。在众多的鱼类食物当中，日本人最喜欢吃的就是金枪鱼和三文鱼了。这两类深海鱼的营养非常丰富，能够帮助日本人补充更多的不饱和脂肪酸。
与日本人不同的是，我们国家的膳食指南指出，大家每天要摄入十二种以上的食物。在这一点上，大家就可以感觉到，我们与日本人在饮食观念上，确实存在一定的差距。
来自中国农业大学的科研团队也发现，在很多中老年群体当中，饮食结构较为单一，每天吃到的食品不会超过十种。除了食物多样性令人堪忧之外，摄入的蔬菜种类也比较单一，日常生活当中几乎很少吃肉。这不仅无法满足人体生理活动的需要，还更容易引发各类疾病。
与日本人只能吃鱼和海鲜不同，中国肉类可选择性更多，比如常见的猪肉、牛肉和羊肉。这些哺乳动物的肉质，含有较多的饱和脂肪酸，过多的摄入，可能会损害身体的健康。
生活条件变好，而健康饮食的观念没有跟上，所以在我国现阶段，患有高血压和高血脂的病人越来越多了。
在饮食观念上，确实应该向日本人学习，让自己的饮食结构更加丰富。
二、日本人长寿的秘诀之二：细嚼慢咽
在古代，日本多山地，自然资源十分贫瘠，所以日本人养成了吃饭细嚼慢咽的习惯。这种细嚼慢咽的习惯对于肠胃的吸收、消化好处很多。
当食物被磨成细小的颗粒之后，不仅容易被吞咽下去，还不会对消化道产生负面的影响，更有利于消化系统的吸收。尤其是随着人们的年龄越来越大，胃肠道的消化吸收功能逐渐减弱，如果在吃饭的过程当中狼吞虎咽，非常容易加重胃肠道的负担，进而产生消化道方面的疾病。
大家吃饭的过程当中，如果能够养成细嚼慢咽的好习惯，对食物的咀嚼次数就会变多，也会给大脑传达一种积极的信息，仿佛已经吃了很多食物。不仅能够帮助大家控制食量，还很容易达到饱腹的目的。
曾经到过日本旅游的人们，相信大家也都吃过日本的料理。他们会在餐桌上摆很多小碟子，虽然里面的菜肴并不多，但涉及的食材非常广泛。正是这种花样繁多的食材，让人看上去眼花缭乱，但总量并不是很多，对人们控制饮食非常有利。
在日本的很多地方，人们一直保持着八分饱的习惯（也有可能是食物不足导致的习惯），这也是他们能够长寿的原因之一。因为在日常生活当中，如果人们吃得太饱，不仅会对胃黏膜造成破坏，还会加重胃肠道的负担，长此以往，就会患上严重的胃部疾病，对人体的健康非常不利。
根据科学研究表明，如果人们每餐都吃得很饱，也会造成骨骼过分脱钙，让大脑的反应变得更加迟钝。如果这些影响没能引起大家的广泛关注，久而久之也会让大家的肾脏受到一定的影响。所以从这一点上来说，大家也应该养成八分饱的习惯，避免过饱对人体造成不良影响。
对于八分饱的要求，很多人也有一些疑惑，不知道什么样的状态是八分饱。大家吃饭的过程当中，如果感觉有一些饱，但还能再吃一些，说明胃部已经装了很多食物，基本上就该放下筷子了。而这种状态就是典型的八分饱的状态，所以大家一定要注意。
除了八分饱的要求之外，日本人对细嚼慢咽同样有着较为详细的理解，那就是每顿饭的时间控制在三十分钟到六十分钟之间。这不仅能够让大家摄入足够的食物，同样也能给细嚼慢咽留足充足的时间。如果大家在日常生活当中吃饭的时间非常短，也要改变一下狼吞虎咽的毛病，尽量做到细嚼慢咽。
三、日本人长寿的秘诀之三：多蒸煮、少煎炸
相信很多人都吃过生鱼片，据说这种吃法就是日本人发明的。除了生鱼片之外，日本人喜欢吃的食物还有很多，比如生蚝和扇贝。他们只是把食材清洗干净，再蘸点酱料就直接吃了。这不仅保留了食材本身的味道，还不容易产生有害物质，最大限度地减弱了对人体的伤害。
除了生吃之外，日本人最常用到的烹饪方法就是蒸煮了，尤其是对于各类海鲜，采用蒸煮的烹饪方法最佳。既减少了油脂和盐分的摄入，也让人们更加注重营养了。不过国人制作食物的过程当中，采取蒸煮的方法并不多，更多的是煎炒油炸，这也破坏了食物的营养。
根据科学研究表明，煎、炸、烤等烹调方式温度高达200℃左右，很容易让食物中的营养物质发生变性。这不仅不利于人体的吸收，还会产生有害物质，对人体的健康非常不利。高温所产生的食物褐变，会释放过量的自由基，影响遗传物质和蛋白质的合成 ，加快人体的老化。
在日常生活当中，日本人并不是不吃油炸的食品，只不过他们吃得很少，而且在制作的过程当中，也会做一些特殊的处理。即使是油炸的天妇罗，食用的时候也会用吸油纸吸去过多的油脂。这不仅有效预防了高血脂症的出现，还避免了其它心脑血管疾病的产生，保障了日本人的身体健康。
也有一些养生专家认为，绿茶是日本人长寿的秘诀之一。因为日本人吃完每顿饭之后，也都会饮一杯绿茶助消化。绿茶不仅可以抑制胆固醇的吸收，也具有杀菌消炎的保健功效，有效降低心脏病以及血管疾病的发生几率，延缓人体的衰老速度。
结语
根据上面的介绍，相信大家也都看到了，虽然日本人不怎么爱运动，但他们在饮食方面控制得非常严格。在全球各国都提倡运动强身的背景下，日本人却是最长寿的，也就不足为奇了。
除了饮食结构比较科学之外，日本人在医疗水平、社会发展、环境安全、遗传因素和生活条件等方面，也都处在世界领先水平，这也是日本人长寿的原因所在。对于我国民众来说，在日常生活当中，也要多了解一些日本人的长寿饮食法，对个人的身体健康也是非常有利的。
