菜椒的营养与功效
菜椒的营养与功效，菜椒是大家非常熟悉的一种食材，一般都是作为辅助食材使用。食物里面添加适量的菜椒，就可以让食物的味道变得更好。菜椒里面含有的营养物质也非常多，那么菜椒的营养与功效都有什么呢？
菜椒的营养与功效1
菜椒的功效与作用
1、适当的吃一些菜椒，可以达到降脂减肥作用。因为菜椒里面含有辣椒素，能够让脂肪新陈代谢的速度变得更快，这样就能达到很好的降脂作用。
2、增加食欲，适当的吃一些菜椒也可以让胃液以及唾液分泌变得更多，这样食欲就能变得更好。
3、促进消化，很多人在吃完饭以后，就容易出现消化不良的情况发生，而且胃部会出现胀胀的情况，这个时候就可以在炒菜的时候添加适量的菜椒，这样就能让肠道蠕动的速度变得更快，能够帮助消化。
4、镇痛解热，菜椒是一种温馨辛辣的食材，可以让身体发汗，起到降低体温作用，而且出现肌肉疼痛问题吃一些菜椒也可以达到很好的缓解作用，又有非常强的镇痛解热效果。
5、预防癌症，菜椒里面含有的抗氧化物质，能够让细胞新陈代谢速度变得更快，能够预防细胞组织癌变，降低癌症发病几率。
6、预防衰老，菜椒里面含有非常丰富的维生素e以及维生素c，能够让身体免疫能力提高，还可以抑制黑色素形成，抵抗衰老的效果是非常不错的。
7、治疗坏血病，菜椒还可以达到治疗坏血病作用，对于血管脆弱，贫血，牙龈出血，都有很好的辅助效果，适当的吃一些菜胶好处非常多，大家在挑选的时候一定要挑选新鲜的。
菜椒的营养价值
1、菜椒里面含有非常丰富的维生素c，比起苹果，梨子，草莓，西红柿等水果都要高，能够让肠胃蠕动速度变得更快，还可以让血液循环的速度变得更快，增加抵抗疾病的能力。
2、菜椒里面还含有非常丰富的微量元素以及维生素，能够缓解身体疲劳以及生活压力，让身体体力变得更好。
3、菜椒里面还含有非常丰富的维生素k以及维生素c，当出现牙龈出血，血管脆弱，贫血以及坏血病问题，吃一些菜椒都可以达到辅助治疗疾病作用。
菜椒的营养与功效2
1、增加食欲
多吃一些菜椒能够增强我们的体力，帮助我们缓解因为工作以及生活中的种种压力造成的劳累以及疲乏。再加上他独特的味道以及它所含的辣椒素物质，对于我们自身的唾液还有胃液有明显的刺激其分泌的作用，也就是说，他可以开胃，增强我们的食欲。
2、防止便秘
菜椒里面的一些物质还可以促进我们胃部消化食物的速率，帮助我们消化功能的`加速进行，促进我们肠胃蠕动，防止便秘问题的出现。
3、祛除湿气
菜椒里也是含有辣椒素的，虽然它吃起来味道不是辛辣的。但是营养物质是真是存在的。辣椒素性暖，可以帮助我们祛除体内多的湿气。让我们身体更加健康！
4、美容养颜
菜椒还有我们滋养发根，保护我们头发发质的功能。可以促进我们体内细胞的活性，也就是可以促进新陈代谢，能够使皮肤光滑细致，具有一定美容养颜的功效。
5、预防牙龈出血
菜椒里面还含有非常丰富的维生素k和维生素C这两种维他命物质，这两种物质可以预防我们的牙龈出血。
那么，我们现在来了解一下菜椒如何选择营养丰富又有营养的呢？我们继续了解吧！
1、看表面
好的菜椒应该是表面光滑，富有光泽的，色彩应该是比较鲜艳的。我们在选择的时候不要选择那种表面暗淡无光泽的，那样的一般放的时间比较久了。
2、看大小
在选择的时候我们要选择大小均匀的，因为良好的菜椒一般来说大小均匀。
3、体手感
好的菜椒拿到手里沉甸甸的，是有一定分量的。而时间放置久了的菜椒水分大多都已经流失了。所以在手中是轻轻的。
4、闻味道
我们购买的时候可以凑近鼻子问一下味道，新鲜又有营养的闻起来是一种淡淡的蔬菜香味，放置时间久了就闻不到这种味道了。
那么，青椒怎么炒好吃呢，他应该和谁搭配呢？
最好的搭配就是菜椒炒肉了，首先我们把切好的肉片加糖、油、盐、蚝油、姜等佐料腌制十几分钟， 小辣椒切细丝，热锅凉油放小辣椒炒香，然后放肉片，等肉的颜色变了，放菜椒，大火爆炒一下。如果锅子很干，我们可以适当的加入一些水。最后放入盐、鸡精、等一些调味料。香喷喷的就出锅了。
菜椒和它们不能一起吃！
1、菜椒+黄瓜
菜椒不能和黄瓜这种蔬菜一起吃，我们大家都应该，我们经常用菜椒、鸡蛋、黄瓜一起炒菜吃。觉得这样营养更丰富。其实这两种东西一起吃的话，它的营养价值就更低了，因为这样它们所含的维生素C就不容易吸收了。再加上做起来很麻烦，要各种控制火候。所以不如不做，营养还大打折扣。
2、菜椒+白酒
二者不适宜在一起进食，它们如果同时被我们吃进去，在消化的时候会产生很多对我们身体有害的物质，所以如果你是在酒桌上，可千万不要去点菜椒这种蔬菜了哦！
菜椒的营养与功效3
菜椒的功效与作用到底有哪些?
菜椒也叫柿子椒、甜椒、灯笼椒、彩椒等，是一种辣味较比淡甚至是没有辣味的辣椒变种，现在市面上有红、黄、绿、紫等多种颜色的菜椒。下面就来详细的聊一聊它的功效与作用：
1、菜椒有解除体热和镇痛肌肉的作用：适当的吃辣椒是能够帮助身体发汗降温，而且还能缓解肌肉疼痛。
2、菜椒有帮助肠胃蠕动、促进消化的作用：菜椒的气味能够刺激人体胃液的分泌我们肠胃的蠕动帮助消化，而且它还能在一定的程度上增强人的食欲呢。
3、菜椒有减肥、美容美体的作用：都说湖湘、川渝多美女都是因为爱吃辣，不过这个说法并没有得到科学的证明，但是呢辣椒中所含有的辣椒素是能够加快身体脂肪代谢，帮助体内排毒排湿气，所以说有减肥美体作用是没毛病的。
4、菜椒有防癌的作用：辣椒的辣椒素能够有效组织身体内细胞的癌变，从而大大的降低了罹患癌症的风险。
5、菜椒有治疗牙龈出血、贫血、血管脆弱的作用。
但食用菜椒时以下的禁忌千万要注意啦：
1、若是患有眼疾、肠胃炎、胃溃疡和痔疮的人群就应该少吃或者不吃，以免造成病情的加重。
2、有火热、阴虚火旺、高血压、肺结核症状的人群也要避免食用。
