菠菜吃多了有什么害处的短视频
菠菜吃多了有什么害处的短视频，菠菜是我们都吃过的蔬菜，菠菜是经常出现在人们餐桌上的一种蔬菜， 菠菜是蔬菜界有名的补血菜，口感也好，味道也很棒，菠菜吃多了有什么害处的短视频
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1、引起肠胃不适
菠菜性寒凉，是一种性寒味甘的绿叶蔬菜，有通便润燥，促进排便的作用，但是由于其性寒凉，过多食用，肠胃受凉，对肠胃不好，脾胃虚弱者来说，易引起腹泻腹痛等肠胃不适症状。
2、消化不良
菠菜是一种高纤维蔬菜，富含膳食纤维，适量食用，可以促进机体肠胃蠕动，通常排便，但是如果大量食用，也很容易引起身体消化不良，因为粗纤维在人体内是很难消化的，一次性吃太多的菠菜，会加重肠胃负担，出现消化不良等症状。
3、易加重结石病情
大部分蔬菜是碱性食品，菠菜也是这种多碱性蔬菜中的一种，且菠菜中含有草酸，如果炒前不焯烫，其含量还是很高的，易与机体流动的钙质结合形成草酸钙沉淀，对于已患有结石的病人，日常吃大量菠菜可使结石增多，且不易排出体外;而普通人多吃也会加重患结石的风险。
4、多吃菠菜不会补血
很多人大量吃菠菜是为了补充菠菜中的铁质，以达到补血的目的，其实吃菠菜并不能很好的到达补铁补血的作用，因为菠菜只有1%的铁能被机体吸收，其余的99%都会与本身草酸结合，所以菠菜吃多了不会补血，其所含的草酸成分还会影响人体对铁的吸收利用。
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忌去根
菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。尤其将菠菜根配以洋生姜食用，可以控制或预防糖尿病的发生。食用菠菜最好的方法是：将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟，用芝麻油拌食，可利肠胃，适于治疗高血压和便秘等病症。
忌吃未用开水烫的菠菜
炒菠菜前应该用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食，既影响口味，又使营养价值降低。
孕妇忌常食菠菜
如果孕妇过多食用菠菜，会出现缺钙和锌的症状，无疑对胎儿发育不利。同时，因孕妇比正常人需钙和锌量都高，从养护的角度讲，应较多地摄入富含钙和锌的食物。
儿童忌多吃菠菜
从营养与食疗的角度看，有些蔬菜食用过量，对儿童的身体健康却是有害的。如春季时令蔬菜——菠菜，含有很多草酸，如果儿童过多地食用，体内的各种微量元素与草酸相互作用，特别是与钙反应强烈，使儿童骨骼发生变化，会发生佝偻病、软骨病等。
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菠菜的作用
1、通肠通便，防治痔疮
对于菠菜的通便和治疗痔疮的作用，在历代本草中记载较多，比如《儒门事亲》记载“夫者人久病，大便涩滞不通者……时复服葵菜、菠菜、猪羊血，自然通利也。
《内经》云，以滑养窍是也。”又比如《随息居饮食谱》记载“菠蔆，开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之。根味尤美，秋种者良。”
从现代营养的角度，菠菜中含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的`作用，利于排便，还能促进胰腺分泌，帮助消化。所以对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有辅助作用。所以，有便秘或痔疮的人士，多食用一些菠菜是比较好的。
2、促进生长发育，增强抗病能力
菠菜是一种营养丰富，而且食疗作用较好的蔬菜。但是有不少孩童不喜欢食用菠菜，主要是菠菜有一种乡土气味，如果不是很喜爱菠菜的孩纸们，可以多喝菠菜汤。
从营养的角度，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内可以转变成维生素A，能够维护视力和上皮细胞的健康，增加预防疾病的能力，有效促进儿童生长发育。
3、洁皮肤，抗衰老
菠菜作为绿色蔬菜，尤其在民间不少人将菠菜用来清洁皮肤。具体用法是讲菠菜捣烂取汁，每天洗脸一次，具有清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁的作用。现代研究认为，菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。
4、补血和血止血
《医林纂要》认为菠菜“敛阴，和血”。《陆川本草》认为菠菜“生血、活血、止血“，这从现代营养的角度来讲，也是如此。比如菠菜中的含有相当多的叶绿素，且菠菜根含有丰富的维生素K，有用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。另外，菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸等，对身体健康和补血都有一定作用。
5、解热毒及酒毒
在《日用本草》中记载菠菜可以“解热毒”；孟诜认为菠菜可以“解酒毒”；究竟是否如此呢？在《本草求真》中给了详细解释，“又言能解热毒，酒毒，盖因寒则疗热，菠蔆气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以服。
且毒与热，未有不先由胃而始及肠，故药多从甘入，菠蔆既滑且冷，而味又甘，故能入胃清解，而使其热与毒尽从肠胃而出矣。”所以，无论是用于清热解毒，还是用于解酒，菠菜都是一味良药。
